Mix Semilla de Mostaza
EspEsp271
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Espesales
Mix Semilla de Mostaza
Este mix incluye Semilla de Mostaza Negra y Amarilla.
La Mostaza Negra es originaria de la región mediterránea y tiene un sabor muy picante y sabroso. Es la más potente de las tres variedades de mostazas que existen.
La Semilla de Mostaza Amarilla tiene un aroma fresco y también un poco picante.
Para obtener un sabor más fuerte de la mostaza en grano se mezcla con agua fría y se la deja reposar 15 minutos. En la cocina hay que añadirla hacia el final y calentarla suavemente.
En guisos se la agrega al aceite con el que se saltea la cebolla y el ajo para sacar todo su sabor.
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