Cabeza de Filete Angus Magallánico

Mejor que el mismo filete! Es sólo la cabeza, la parte ancha que separa el T-Bone del Sirloin, sin cordón y de forma muy regular.

Ideal para hacer medallones, tirar a la parrilla, al horno o sellar a la plancha o sartén. Un tremendo corte.

Agro Marín produce una excelente carne de Angus Magallánico, en Punta Arena, natural, libre de pastoreo, sin antibióticos y sin hormonas.

Una carne de primera que principalmente sale para exportación.